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        无烟烧烤的安全要求

        2018
        9/18
        被阅读:2117次

        无烟烧烤桌是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,是现在非常流行的一种美食加工机械,它应满足的安全要求一般如下

        无烟烧烤的安全要求

        无烟烧烤的安全要求

        无烟烧烤桌是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,是现在非常流行的一种美食加工机械,它应满足的安全要求一般如下:

          1、阻热,所有烧烤用的组件不得出现变形或者脱离,烹制过程中不得过热。

          2、稳定性,无烟烧烤设备要具有稳定性,不得倾斜翻倒,其组件不得滑落,如果烤架安装有脚轮,在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。

          3、防止发生火灾与食物燃烧,所有烧烤用的组件都必须具有防火灾设计,烤架与食物不得与燃料接触。

          4、避免导致受伤所有烧烤用的组件表面必须光滑,不得有尖点、利边,不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。

          5、组装与搬运,所有烧烤用的组件都必须能够安全地组装与拆卸,例如:在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻,或者取下或移动组件。

          6、对电机烧烤炉的额外要求,在烧烤中如果使用电机的话,对无烟烧烤设备的设计必须做到,在更换电池或者重新卷绕时,手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。

          无烟烧烤设备的应用很广泛,这对它的安全标准更是一种考验,它的安全与否不仅仅是影响它的工作效率,更多的是人身安全,所以在选购时一定要注意!

        无烟烧烤的安全要求
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